薪パン日々

能勢町の“薪パン日々”さんへ行ってきました。ちょうどお昼時で長蛇の列!目の前にある食パンも買おうと思ったときにはすでに完売!お弁当なども販売していて、とても活気のあるお店でした。お店の裏手には大きな薪釜もありました。

今どきのバンズ

国産小麦を使用した、さっくり感抜群のバンズが焼けました。ほんのり甘くて軽い生地は、肉・魚・野菜・果物などなんでも受け止めてくれそうな心広ーい今どきのバンズです。8月の体験レッスンに登場の予定です。