12月の季節のレッスン

胡麻とバルサミコ酢のパン(エビのオープンサンド)

黒ごまをたっぷり使ったライ麦のパンに、バルサミコ酢がよく合います。お正月にふさわしいエビのオープンサンドに仕上げてみました。


ゴーダチーズのスコーン

国産小麦とホシノ天然酵母を使った、しっとりとしたスコーンです。濃厚なゴーダチーズのコクも際立ちます。大満足の美味しさです。

<12月の予定>
・12月 8日(土)10:30~季節のレッスン 
・12月13日(木)10:30~季節のレッスン 
・12月15日(土)10:30~季節のレッスン 

その他ご希望の日がありましたらお気軽にご連絡ください。2名様以上でレッスンいたします。お申込みはContactよりお願いします。

1回 5,500円(2種類)

12・1月のおすすめレッスン

林檎と白カビチーズのパン<12月・1月の平日開催予定>

ライ麦とヨーグルトを合わせた酸味のきいた生地の上に、林檎と白カビのチーズを合わせてみました。隠し味は○○です。不思議な美味しさをお楽しみください。

低温長時間発酵生地を使用するため、1次発酵後の成型から始めていただきます。最終発酵の間に、生地の仕込みを行います。
1回 4,500円(こねた生地をお持ち帰りいただきますので、保冷バッグをお持ちください。焼き上がったパンはご試食していただきます。お持ち帰り分もあります。)
こちらのレッスンは、12・1月の平日のみの開催となります。ご希望により日程を決定しますので、お気軽にご連絡ください。お申し込み・お問い合わせはContactより、2名さまよりレッスンいたします。
お申込みお待ちしております。