酵母パン小さじいち

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使うその日に自家製粉した大山産小麦と自家製酵母を育てて焼いている、鳥取の“小さじいち”さんのパンをはじめていただきました。素朴な粉の味をしっかり噛みしめることのできる、香り豊かなパンです。カフェも併設されているようで、一度は訪れてみたいお店です。

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