ゴルゴンゾーラと栗の渋皮煮のパン

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10月のレッスンメニュー“ゴルゴンゾーラと栗の渋皮煮のパン”です。胡桃の入ったパン・オ・ノアの生地に、甘い栗の渋皮煮とゴルゴンゾーラがよく合います。毎年恒例栗のパン。

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